1. 黄河母亲酒价格一览表
黄河母亲酒是以黄河为名的一款优质白酒,是以黄河流域优质小麦、高粱为原料,采用传统酿造工艺精心酿制而成。该酒色泽透明,香气浓郁,口感柔顺,回味悠长。以下是黄河母亲酒不同规格瓶装的价格一览表:
规格 | 价格(元) |
---|---|
500ml | 68 |
750ml | 98 |
1000ml | 138 |
1500ml | 198 |
2000ml | 268 |
2. 黄河母亲酒的酿造工艺
黄河母亲酒采用传统的黄酒酿造工艺,需要经历蒸、曲、发酵、蒸馏、陈放等多个过程。酿造过程中,选用优质小麦、高粱、豌豆等五谷杂粮作为原料,先将小麦等杂粮蒸熟后,晾干晾凉。然后按一定比例混合曲粉,搅拌均匀后,装入发酵桶。
发酵桶要求密闭,发酵期一般为7-10天。发酵完毕后,将发酵液放入蒸馏罐中进行蒸馏。将蒸馏出的酒液进行陈放,一般陈放时间要达到1年以上,这样才能使酒越陈越香,口感越来越好。
3. 黄河母亲酒的品尝方法
黄河母亲酒的品尝方法需要注意以下几点:
1. 温度适宜:黄河母亲酒应该在16-18度的温度下饮用,过高或过低的温度都会影响到酒的口感。
2. 开瓶后稍等:黄河母亲酒需要适当放置一段时间,一般放置10-20分钟左右,让酒稍稍透气,醒醒酒香。
3. 先闻香气:开瓶后,先将酒杯拿到鼻子前,缓缓地闻一下酒的香气,可以体验到酒的初味,香气愈浓愈好。
4. 留意滋味:饮酒时,可以先将酒放在嘴里嚼几口,咀嚼半分钟左右,再用力咽下去。这时候能够清晰感受到酒的滋味,愈醇愈好。
4. 黄河母亲酒的历史
黄河母亲酒可追溯到1926年,当时有一位名叫鲁吾庭的先生,在陕西榆林创办了“黄河母亲酒厂”。鲁先生和他的团队,精选黄河流域优质小麦、高粱为原料,采用传统酿造技术,酿造出了口感优良的黄河母亲酒。
从那时起,黄河母亲酒就广受欢迎,销往全国各地,并陆续获得了多个荣誉。如今,黄河母亲酒更是成为了陕西的名酒之一,代表了黄河流域优秀的酿酒工艺和文化传承。